Мастер цеха / начальник смены

Имя

Алексей

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Жуковский

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Высшее

Опыт работы

18 лет 5 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

40 лет   (5 августа 1984)

Опыт работы

Период работы

июнь 2022 — по настоящее время   (3 года)

Должность

Начальник смены производства

Компания

ООО "ЗМК"

Обязанности

Производство ветчины и мясных деликатесов.

- Оперативное управление, координация работы производственных цехов.

- Планирование производственных заданий.

-Учет расхода сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов (проведение инвентаризаций)

-Учет рабочего времени персонала (табеля, премии, взыскания).

- Подготовка, формирование отчетов о текущей деятельности цехов и их эффективности.

Период работы

январь 2016 — апрель 2022   (6 лет 4 месяца)

Должность

Начальник цеха

Компания

ТМ "У-Палыча"

Обязанности

Кондитерское производство.

Деятельность цеха:

1. Участок обработки ореха /пр-во готовой продукции (линейка здорового питания, суперфуд); пр-во полуфабрикатов (ореховые лепестки/стружки для отделки кондитерских изделий).

2. Производство cухих пищевых смесей (полуфабрикатов): бисквиты, кексы, блинные смеси и многие другие п/ф.

3. Участок шелкографии: пр-во переводных листов для нанесения текстов на шоколадные таблички, изделия.

4. Участок пр-ва бумажных салфеток, лент необходимых для упаковки готовых кондитерских изделий.

Планирование загрузки цеха, формирование сменных заданий.

Контроль соблюдения сроков выполнения планов производства.

Расчеты потребности сырья.

Составление отчетов, ведение производственной документации; подготовка и проведение выборочных, ежемесячных инвентаризаций.

Мероприятия по организации и проведению оперативных, плановых ремонтных работ, техническое обслуживание технологического оборудования.

Составление и контроль сроков исполнения заявок на запчасти и расходных материалов.

Работа с персоналом (в подчинении до 50 человек), кадровая политика, обучение, распределение персонала, постановка и контроль исполнения заданий.

Учета рабочего времени, расчет, распределение премиального фонда.

Период работы

март 2014 — ноябрь 2015   (1 год 9 месяцев)

Должность

Начальник цеха

Компания

ЗАО "Моссельпром". (ГК "Черкизово).

Обязанности

Пищевая промышленность (птицепереработка).

Организация и управление технологическими процессами, производственно-хозяйственной деятельностью цеха (производство мясокостной муки и жира).

Эксплуатация, техническое обслуживание основного и вспомогательного оборудования цеха (линия по переработке субпродуктов "Нaarslev").

Организация и контроль выполнения плановых, капитальных и прочих ремонтов оборудования.

Работа с подрядными организациями по договорам на поставку, монтаж и обслуживание оборудования.

Подбор, закупка производственного оборудования, оснасток и запасных частей.

Планирование, разработка и контроль бюджета.

Планирование загрузки цеха, графиков производства продукции.

Работа с персоналом (в подчинении до 50 человек), кадровая политика, обучение, распределение персонала, постановка и контроль исполнения заданий.

Работа с персоналом в вопросах соблюдения норм ТО, ТБ и промышленной безопасности.

Работа и взаимодействие с контролирующими огранами: пожарная безопасность, ростехнадзор.

Разработка и внедрение ряда технологических схем и решений для повышения качества продукции.

Разработка технологических и должностных инструкций, контроль их исполнеия.

Составление отчетов, ведение производственной документации.

Период работы

ноябрь 2009 — июль 2014   (4 года 9 месяцев)

Должность

Начальник смены

Компания

ПК "Лидер"

Обязанности

Производство напитков.

Организация эффективной работы линий розлива по форматам и ассортименту.

Руководство сменой (в подчинении до 50 человек), обучение, расстановка сотрудников по операциям.

Доведение планов про-ва до персонала и контроль за их исполнением.

Координация взаимодействия всех участков участвующих в выпуске продукции.

Ведение табелей учета рабочего времени и всей необходимой производственной документации.

Расчет потребности сырья, заказ необходимого количества материалов на смену.

Проведение инвентаризаций.

Контроль и анализ показателей по качеству, количеству и эффективности работы бригад, линий розлива.

Период работы

май 2006 — апрель 2009   (3 года)

Должность

Бригадир сборочного участка.

Компания

"Окна Хоббит".

Обязанности

Производство светопрозрачных консрукций из AL и ПВХ.

Организация работы бригады сборщиков оконных конструкций из ПВХ.

Руководство сменой (в подчинении до 24 человек), обучение, распределение персонала по операциям, постановка и контроль исполнения сменного задания.

Контроль соблюдения сроков выполнения планов производствава.

Координация взаимодействия всех участков участвующих в выпуске продукции.

Ведение табеля учета рабочего времени, производственной документации.

Расчет, заказ необходимого количества материалов на смену.

Контроль качества выпускаемой продукции.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2016 год

Учебное заведение

ГСИ (гуманитарно-социальный институт)

Специальность

Менеджмент организации.

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категории B, C

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

2009 г. - "Логистика склада. Оптимизация процессов".

2013 г. - "Нормирование производства и операционный учет".

2014 г. - "Принципы бережливого производства"

Навыки и умения

Управление цехом, участками, сменами.

Профессиональные знания:

- Технологии переработки субпродуктов птицы (производство мясокостной муки и жира).

- Технологии производства безалкогольных напитков.

- Технологии производства светопрозрачных конструкций из алюминия, дерева и пвх.

Ведение производственных документаций, составление отчетов различных уровней.

Работа с персоналом, кадровая политика.

Разработка технологических, должностных, рабочих инструкций, программ стажировок по профессиям.

Эксплуатация, техническое обслуживание, планирование капитальных, текущих и прочих ремонтов оборудования.