Открытие/закрытие ресторана.Встреча и прием гостей.Организация и контроль эффективной работы персонала.Консультация посетителей по вопросам меню и винных напитков.Организация обслуживания банкетов, фуршетов.Контроль работы кассового аппарата, заполнение журнала кассира операциониста.Создание для клиентов комфортных условий отдыха.Учет продукции и инвентаря.Решение административно-хозяйственных вопросов.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2005 год
Учебное заведение
Педагогический колледж.Профессиональное училище 117.