2002 год - работа в ветеринарной службе Малаховского мясокомбината. С 2005 года - ветврач Раменской станции по борьбе с болезнями животных (микробиолог/химик в ветеринарной лаборатории + ветврач-ветсанэксперт на рынке). С 2012 года - испытатель-микробиолог в аккредитованной лаборатории. - Знание документов СМК, СМПП; ГОСТ 17025, принципов ХАССП; FSSC 22000; ТР ТС 021, 033, 034, ТР ЕАЭС 040, 051; СанПиН 1.2.3685-21; правил ветеринарно-санитарной экспертизы. - Прохождение внешних аудитов и проверок; - Проведение внутренних аудитов; - Планирование, организация и контроль рабочих процессов в отделе, руководство исследованиями, испытаниями; - Контроль правильности приемки, регистрация проб и образцов в соответствии с задачами исследований; - Контроль правильности проведения лабораторных работ, микробиологических методов испытаний; - Контроль работы с банком культур и коллекцией штаммов микроорганизмов; - Контроль проведения микробиологического мониторинга чистых помещений; - Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологического режима в лаборатории, правил асептики и антисептики, условий стерилизации; - Планирование запасов реактивов, расходных материалов, сред, дезинфицирующих растворов для работы. Формирование заявок на закупки расходных материалов, реактивов, приборов и оборудования отдела; - Составление графиков технического и метрологического обслуживания оборудования (поверка, калибровка); - Контроль и ведение документации по работе микробиологической лаборатории (заполнение журналов, отчетов, протоколов испытаний, составление программ и методик исследования); - Разработка и актуализация стандартных операционных и документированных процедур, инструкций; - Выполнение исследований, выбор адекватных методов и аппаратуры; - Проведение микробиологических, биохимических и органолептических исследований поступающего материала (сырье и готовая продукция животного происхождения) с последующей выдачей результатов по экспертизе, протоколов; - Осуществление контроля за режимами стерилизации лабораторной посуды, питательных сред, растворов, реактивов, материалов; - Осуществление контроля приготовления, использования и хранения реактивов, растворов, сред; - Ведение плановой, отчетной и текущей документации в электронных системах отчета (в том числе оформление в программе (база данных) ФГИС "ВЕСТА"). Причина смены работодателя: желание изменить карьерный вектор. |