Имя | Алексей |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Жуковский |
Заработная плата | от 30 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 4 года 7 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 31 год (4 января 1993) |
Опыт работы
|
Период работы | июнь 2019 — апрель 2020 (11 месяцев) |
Должность | Бариста-администратор |
Компания | ИП Настечик А.Б. |
Обязанности | -Формирование барной карты (Чай, кофе, коктейли и тд. Так же тех. карты) -Составление меню (Создание рецептуры и технологических карт. Дальнейшая корректировка, основанная на отзывах гостей). -Оптимизация работы бара. -Анализ и формирование сезонных и постоянных акций и предложений, контроль актуальности ассортимента. -Обучение сотрудников. -Обслуживание гостей, соблюдение/контроль соблюдения сотрудниками стандартов обслуживания. (Прием заказов, приготовление). -Помощь в организации мероприятий. -Решение технических и внутренних проблем. Фактически - принимал участие в подготовке и организации работы кафе до его открытия, исходя из опыта работы официантом, барменом, баристой и поваром. |
|
Период работы | январь 2019 — июнь 2019 (6 месяцев) |
Должность | Бариста |
Компания | ИП Цаплин |
Обязанности | -Обслуживание гостей -Прием заказов -Приготовление кофе и других напитков -Составление заказа |
|
Период работы | январь 2018 — январь 2019 (1 год 1 месяц) |
Должность | Мастер по изготовлению ключей и ремонту бытовой техники. |
Компания | ИП Кондрашин |
Обязанности | -Изготовление ключей -Ремонт телефонов и планшетов -Ремонт мелкой бытовой техники |
|
Период работы | январь 2018 — май 2018 (5 месяцев) |
Должность | Повар-универсал |
Компания | ЗАО "Синемаменеджмент" |
Обязанности | -Приготовление блюд на горячем, холодном цехах, приготовление роллов и пиццы. -Формирование заказа -Помощь другим цехам -Подержание работоспособности своей станции, а так же помощь в этом другим. |
|
Период работы | январь 2018 — январь 2018 (1 месяц) |
Должность | Повар |
Компания | ЗАО "Синемаменеджмент" |
Обязанности | -Приготовление роллов и пиццы. -Формирование заказа -Поддержание работоспособности своей станции |
|
Период работы | февраль 2017 — январь 2018 (1 год) |
Должность | Бармен |
Компания | ЗАО "Синемаменеджмент" |
Обязанности | -Прием и приготовление заказов (Чай, кофе, алко- безалко-коктейлей, спец. предложений и т.д.) -Формирование заказа -Поддержание рабочего места в чистоте |
|
Период работы | октябрь 2014 — март 2015 (6 месяцев) |
Должность | Официант |
Компания | "Инари" |
Обязанности | -Встреча и обслуживание гостей -Поддержание чистоты в зале -Соблюдение норм обслуживания |
|
Период работы | январь 2013 — октябрь 2013 (10 месяцев) |
Должность | Официант, бармен, кассир |
Компания | ЗАО "Синемаменеджмент |
Обязанности | -Прием и приготовление заказов (Чай, кофе, алко- безалко-коктейлей, спец. предложений и т.д.) -Формирование заказа -Поддержание рабочего места в чистоте -Встреча и обслуживание гостей -Поддержание чистоты в зале -Соблюдение норм обслуживания |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2015 год |
Учебное заведение | МИМ "Линк" |
Специальность | Менеджмент организации |
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2011 год |
Учебное заведение | Тверское суворовское военное училище |
Специальность | , |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Технический) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готов к командировкам |
Навыки и умения | Имеется опыт работы в нескольких кафе и ресторанах на разных должностях (официант, бармен, бариста, повар, повар-универсал), Принимал участие в открытии кафе (текущее место работы, обязанности указаны в описании). |
Обо мне | Ищу работу, где будет возможность применить свои навыки. Хочу развивать свои навыки дальше, учиться и делиться своим опытом. Пунктуален, ответственен, стрессоустойчив. Люблю и умею готовить. Понимаю, как организованны, кухня и бар. |