Менеджер, Менеджер ресторана, Управляющий

Имя

Игорь

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Жуковский

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

Образование

Высшее

Опыт работы

9 лет 5 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

32 года   (18 января 1992)

Опыт работы

Период работы

декабрь 2018 — май 2019   (6 месяцев)

Должность

Офис-менеджер, менеджера зала.

Компания

Ресторан "Monsolei"

Обязанности

Открытие ресторана на начальной стадии, подбор и обучение сотрудников, работа с поставщиками, мотивация персонала, маркетинговые и рекламные программы. Принятие и расчет банкетов. Подготовка отчетов по запросам руководства. Работа с бухгалтерией.

Период работы

сентябрь 2013 — декабрь 2018   (5 лет 4 месяца)

Должность

Бар-менеджер, администратор

Компания

ООО "Бонжур"

Обязанности

Активные продажи, составление должностных инструкций, чек-листов, технологических карт по бару. Составление контрольного меню. Принятие и расчет банкетов, корпоративных мероприятий.

Период работы

январь 2010 — август 2013   (3 года 8 месяцев)

Должность

Официант-бармен

Компания

Ресторан "Ренессанс"

Обязанности

Подготовка зала ресторана к приему гостей. Открытию и закрытию ресторана, встреча гостей, презентация меню, ориентация по меню. Активные продажи, обслуживание гостей.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2014 год

Учебное заведение

МПГУ

Специальность

Финансовый менеджмент

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Обо мне

Общий опыт работы в ресторанном бизнесе 9 лет, большой интерес к изучению тонкостей обслуживания и управления в данной сфере. Исполнительный, общительный, стрессоустойчивый, амбициозный человек, всегда достигаю своей цели.

Портфолио