Менеджер, Менеджер ресторана, Управляющий
Резюме 5099727 · 20 июля 2020, 17:26 Имя | Игорь | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Жуковский | Заработная плата | от 50 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 9 лет 5 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 32 года (18 января 1992) |
Опыт работы
| Период работы | декабрь 2018 — май 2019 (6 месяцев) | Должность | Офис-менеджер, менеджера зала. | Компания | Ресторан "Monsolei" | Обязанности | Открытие ресторана на начальной стадии, подбор и обучение сотрудников, работа с поставщиками, мотивация персонала, маркетинговые и рекламные программы. Принятие и расчет банкетов. Подготовка отчетов по запросам руководства. Работа с бухгалтерией. |
| Период работы | сентябрь 2013 — декабрь 2018 (5 лет 4 месяца) | Должность | Бар-менеджер, администратор | Компания | ООО "Бонжур" | Обязанности | Активные продажи, составление должностных инструкций, чек-листов, технологических карт по бару. Составление контрольного меню. Принятие и расчет банкетов, корпоративных мероприятий. |
| Период работы | январь 2010 — август 2013 (3 года 8 месяцев) | Должность | Официант-бармен | Компания | Ресторан "Ренессанс" | Обязанности | Подготовка зала ресторана к приему гостей. Открытию и закрытию ресторана, встреча гостей, презентация меню, ориентация по меню. Активные продажи, обслуживание гостей. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2014 год | Учебное заведение | МПГУ | Специальность | Финансовый менеджмент |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Готов к командировкам | Обо мне | Общий опыт работы в ресторанном бизнесе 9 лет, большой интерес к изучению тонкостей обслуживания и управления в данной сфере. Исполнительный, общительный, стрессоустойчивый, амбициозный человек, всегда достигаю своей цели. | Портфолио | |
|
