Повар-универсал на банкет или подработку
Резюме 4010200 · 25 октября 2024, 12:20 Имя | Надежда | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Жуковский | Заработная плата | от 6 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 21 год 11 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 45 лет (26 апреля 1979) |
Опыт работы
| Период работы | май 2011 — по настоящее время (13 лет 7 месяцев) | Должность | Повар-универсал VIP | Компания | Кейтеринговые компании | Обязанности | Кейтеринговые компании, г. Москва. Фигаро, Улей, Мегаполис, Праздник вкуса, Сити, Шантеклер и т.д. Приготовление холодных и горячих закусок, блюд, салатов, , банкетов, фуршетов, карпаротивов любой сложности и объема. Соблюдение санитарных норм и товарного соседства, заказ продуктов, снятие остатков, уборка рабочего места. Также работаю с частными лицами на рублево-успенском шоссе. |
| Период работы | январь 2014 — октябрь 2014 (10 месяцев) | Должность | Повар-универсал | Компания | Корпус групп | Обязанности | Последнее место работы Формула1 в Сочи.Также отработала на Олимпиаде и паралимпийских играх в Сочи.Приготовление холодных и горячих закусок, блюд, салатов, бизнес ланчей, банкетов, фуршетов, карпоративов. Соблюдение санитарных норм и товарного соседства, заказ продуктов, снятие остатков, уборка рабочего места. |
| Период работы | июль 2012 — сентябрь 2012 (3 месяца) | Должность | Повар универсал VIP | Компания | Копус групп | Обязанности | Корпус групп, г. Владивосток. Обслуживание саммета АТЭС 2012г г. Владивосток остров русксий. Обслуживание высокопоставленных лиц россии и зарубежья. Должностные обязанности и достижения: Приготовление холодных и горячих закусок, блюд, салатов, бизнес ланчей, банкетов, фуршетов, карпоративов. Соблюдение санитарных норм и товарного соседства, заказ продуктов, снятие остатков, уборка рабочего места. |
| Период работы | сентябрь 2010 — март 2011 (7 месяцев) | Должность | Повар-универсал | Компания | Ресторан "Образ Жизни" | Обязанности | Ресторан "Образ Жизни", г. Москва. Приготовление холодных и горячих закусок, блюд, салатов, бизнес ланчей, банкетов, фуршетов, карпоративов, свадеб. Соблюдение санитарных норм и товарного саседства, заказ продуктов, снятие остатков, уборка рабочего места. |
| Период работы | март 2010 — июль 2010 (5 месяцев) | Должность | Повар-универсал | Компания | Гостиница Покровка Сюит 5 | Обязанности | Покровка Сюит гостиница 5, г. Москва. Гостиница 5. Должностные обязанности и достижения: Приготовление холодных и горячих закусок, блюд, салатов, банкетов, фуршетов, на вынос, соблюдение санитарных норм и товарного соседства, заказ продуктов, снятие остатков |
| Период работы | сентябрь 2001 — июнь 2009 (7 лет 10 месяцев) | Должность | Повар-универсал | Компания | Метелица-клуб | Обязанности | OOO Метелица-клуб, г. Москва. Развлекательный комплекс, казино. Закрылся 31 июня в связи с указом президента о закрытии казино. Должностные обязанности и достижения: Приготовление холодных и горячих закусок, блюд, салатов, бизнес ланчей, банкетоф, фуршетов, карпоративов, свадеб. Соблюдение санитарных норм и товарного саседства, заказ продуктов, снятие остатков, уборка рабочего места. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1998 год | Учебное заведение | Техникум-53 | Специальность | Повар-универсал |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Немецкий (Базовый) | Командировки | Не готова к командировкам | Курсы и тренинги | Имею рекомендательное письмо от Шеф-повара казино Метелица Корнеева Игоря Станиславовича. Имею сертификат Мастер-класса от французкого Шеф-повара Кристофера Муазана.Частично освоила кондитерское дело. |
|