Обязанности | С августа 2014г. работала в данной организации администратором клиентской зоны (кафе), с октября 2015 года работаю старшим администратором (управляющим) Обязанности:Работа с клиентами кафе, обслуживание, приготовление напитков (чай, кофе, безалкогольные коктейли), расчет, ведение учета рабочего времени сотрудников кафе и клиннинговой службы, составление отчетов по выручке, подбор персонала, обучение новых сотрудников, закупка продуктов для кухни и бара, работа с поставщиками, введение в меню новых блюд и коктейлей. Организация и проведение фуршетов (от 30человек) Опыт управления персоналом от 8 человек. Знание программы IIko. |
Обязанности | Встреча, обслуживание гостей, приготовление напитков, алкогольных, безалкогольных коктейлей, решение спорных и конфликтных ситуаций, расчет гостя, заказ напитков для бара, соблюдение чистоты в зале и за барной стойкой |