Менеджер рестрана

Имя

Кристина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Жуковский

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

4 года

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

30 лет   (29 ноября 1994)

Опыт работы

Период работы

июль 2016 — май 2018   (1 год 11 месяцев)

Должность

Старший менеджер по торговле

Компания

ЗАО "Синемаменеджмент"

Обязанности

1. Анализ эффективности продаж, разработка и внедрение мероприятий направленных на увеличение товарооборота.

2. Планирование и контроль исполнение всех целевых показателей, полная управленческая отчетность

3. Подготовка и сдача ежемесячной /квартальной и другой отчетности

4. Работа с поставщиками, мониторинг цен

5. Ведение и учет внутренней документации.

6. Контроль ПХД

7. Организация и проведение банкетов.

8. Организация набора и обучение персонала.

9. Создание эффективной команды.

10. Организация тренингов с целью повышения профессиональных навыков сотрудников.

11. Создание благоприятной атмосферы заведения.

Период работы

декабрь 2014 — июль 2016   (1 год 8 месяцев)

Должность

Менеджер

Компания

ЗАО "Синемаменеджмент"

Обязанности

1. Организация набора персонала.

2. Создание эффективной команды.

3. Организация тренингов с целью повышения профессиональных навыков сотрудников.

4. Ведение и учет внутренней документации.

5. Контроль за выполнением норм и стандартов обслуживания.

6. Создание благоприятной атмосферы

Период работы

июнь 2014 — декабрь 2014   (7 месяцев)

Должность

Официант

Компания

ЗАО "Синемаменеджмент"

Обязанности

1. Соблюдение стандартов

2. Обслуживание гостей

3. Обучение персонала

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2015 год

Учебное заведение

Жуковский авиационный техникум им. В.А. Казакова

Специальность

Радиоаппаратостроение

Образование

Высшее

Окончание

2021 год

Учебное заведение

Московская гуманитарно-техническая академия

Специальность

Управление персоналом

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый), Французский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

- Владею в совершенстве системой R-keeper v6, v7 (составление отечности и работа со станциями), StoreHouse 4, MS offise.

- Набор и обучение персонала сервису по еде и напиткам. Разработка меню с учетом коста. Проведение банкетов. Разработка новых проектов и их запуск. Управление персоналом ресторана. Ориентация на достижение результатов, творческий подход для решения задач, целеустремленность, активная жизненная позиция, умение работать в команде, желание повышать свой профессиональный уровень, стрессустойчивость.